Como você decidiu estudar inglês em Cork, um de nossos lugares favoritos e mais autênticos para visitar é o English Market.
Localizado no coração da cidade de Cork, o English Market é um mercado de alimentos principalmente interno que funciona desde 1788.
O Cork English Market é um mercado de alimentos especializado em comida irlandesa local. O mercado interno tem dois andares chamados Princes Street Market e Grand Parade Market, oferecendo produtos locais frescos, alimentos de origem local e os mais saborosos ingredientes gourmet.
Desenvolvido e ainda de propriedade do Conselho Municipal de Cork, o mercado é um dos mais antigos mercados municipais do gênero no mundo. Sua variedade de barracas e a qualidade dos alimentos vendidos em algumas delas o tornam famoso em toda a cidade.
Durante nossa estada nessa cidade, era comum fazer compras nesse mercado, e é cada vez mais fácil encontrar produtos típicos espanhóis ou produtos muito parecidos com os nossos.
O que podemos dizer também sobre a carne irlandesa, o país que produz quase certamente as vacas mais bem alimentadas do mundo, basta ver as fotos da carne vendida por alguns de seus açougueiros. O mesmo acontece com suas peixarias, que podem ser as mais parecidas com as que vemos na Espanha. A Irlanda, como sabemos, é o país onde muitos dos grandes barcos espanhóis pescam.
O mix atual de comerciantes no English Market representa a maior diversidade que já existiu em qualquer momento das centenas de anos de sua existência.
Encontramos pequenas barracas ao lado de grandes empresas, e novos comerciantes ao lado de empresas familiares transmitidas de uma geração para outra.
No mercado inglês, você pode encontrar carnes e peixes, ervas e especiarias, frutas e legumes, molhos e óleos, chocolates e bolos, queijos e doces, vários cafés, delicatessens e refeições prontas das barracas mais incomuns da cidade.
História do mercado inglês em Cork
O mercado está localizado no centro da cidade de Cork desde 1780. Naquela época, a Irlanda pertencia ao Império Britânico e a corporação inglesa no poder construiu o mercado, que foi oficialmente inaugurado em 1º de agosto de 1788.
Em 1840, quando a maioria católica estava presente em Cork, o novo governo local construiu outro mercado coberto na Cornmarket Street. Esse mercado era oficialmente conhecido como St Peter's Market. Peter's Market. No entanto, o nome «English Market» foi mantido como uma forma de distinguir o antigo salão de alimentação do St. Peter's Market, que era coincidentemente conhecido como «Irish Market».